• ophé

Mi brownie mi fondant



Ingrédients :

150g de chocolat noir à pâtisser

80g de beurre

50g de compote de pommes

60g de sucre

100g de farine

1/2 sachet de levure chimique


  1. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse

  2. Dans un saladier, mélangez la compote, le sucre, la farine & la levure chimique

  3. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus et remuez. S'il vous reste un peu de chocolat brut, ajoutez les à la préparation (pour plus de chocolat coulant après cuissonà

  4. Versez la pâte dans un moule carré recouvert de papier cuisson

  5. Enfournez pour 15-20 minutes de cuisson, jusqu'à ce que le brownie soit cuit.

  6. Laissez le refroidir puis déguistez :)



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